beignets à la mode sénégalaise

Publié le Jeudi 8 Décembre 2005, 20:39 dans Recettes de cuisine Sénégalaise par S.SALL Version imprimable

beignets à la noix de coco

Ingrédients:

- 500gr de farine

- 125 gr de noix de coco râpée

- 1 boite de lait concentré non sucré (gloria)

- 5 oeufs

- 250 gr de sucre en poudre.

- 125 gr de beurre.

- 1 sachet de sucre vanillé.

- 1/2 sachet de levure.

Cuisson :

Dans une terrine, verser la farine, le sucre, la noix de coco et le sucre vanillé. Mélanger. 

- Former un puits, verser le beurre amolli, les oeufs entiers, la levure et progressivement le lait concentré. Mélanger soigneusement.

- Etaler la pâte tout en gardant une épaisseur d' 1 cm. Découper de la taille et de la forme voulue.

- Faire frire les gâteaux à la sauteuse. Les égoutter et les saupoudrer de sucreselon vos désirs.

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Commentaires

  1. merci

    Ecrit par romélie diatta, le Lundi 9 Octobre 2006, 12:08

    bonjour sokhna!ta recette est vraiment génial;je travaille dans une école et pendant une activité avec les enfants je vais leur faire gouter des gateaux d'un gouts differents de ceux de la france

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  2. beignets a la noix de coco

    Ecrit par souaré, le Lundi 16 Juin 2008, 22:45

    bonjour

    j ai fait votre recette les beignets a la noix de coco recette sénégalaise a l occasion de la fete des peres mon mari est sénégalais moi je suis d origine italienne je voulais vous remerçier pour cette savoureuse recette la pate a beignets est delicieuse  grace a vous mon mari s est regaler et nous aussi nous avons passer un bon moment car je voulais lui faire plaisir pour sa fete c est une recette que j ai ranger precieusement dans mon classeur de recette et que je ne manquerai pas de refaire tres facile a faire avec des ingredients peu couteux une preparation rapide  ainsi qu' une cuisson rapide  


    merçi

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  3. remerciement

    Ecrit par mbaye, le Dimanche 21 Décembre 2008, 15:47

    J'ai bien aimé votre recette, beignets à la noix de coco.
    Je vous encourage et vous félicite

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  4. ← Re: remerciement

    Ecrit par Anonyme, le Samedi 10 Janvier 2009, 23:49

    bon appétit bien sûr merci et bon courage à toi également

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  5. beignets à la noix de coco

    Ecrit par Momar, le Lundi 23 Février 2009, 04:22

     Bonsoir,
    Merci pour la recette, je vais me régaler avec.
    cordialement

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  6. petite précision

    Ecrit par mamadiop, le Vendredi 4 Septembre 2009, 12:49

    je me permet de vous écrire pour vour demandé leformat de la boîte de lait ,car cela faitdeux fois que je fait votre recette et ma pate est toujours aussi molledonc je ne peux l'étalléealors je fait met beignets a la cuillière,
    merci pour votre réponse mamadiop

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  7. ← Re: petite précision

    Ecrit par ndakhté, le Vendredi 23 Septembre 2011, 18:27

    hun!!!! c délicieux

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