beignets à la mode sénégalaise
Ingrédients:
- 500gr de farine
- 125 gr de noix de coco râpée
- 1 boite de lait concentré non sucré (gloria)
- 5 oeufs
- 250 gr de sucre en poudre.
- 125 gr de beurre.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 1/2 sachet de levure.
Cuisson :
Dans une terrine, verser la farine, le sucre, la noix de coco et le sucre vanillé. Mélanger.
- Former un puits, verser le beurre amolli, les oeufs entiers, la levure et progressivement le lait concentré. Mélanger soigneusement.
- Etaler la pâte tout en gardant une épaisseur d' 1 cm. Découper de la taille et de la forme voulue.
- Faire frire les gâteaux à la sauteuse. Les égoutter et les saupoudrer de sucreselon vos désirs.
Ecrit par sokhnasall
le Vendredi 9 Décembre 2005, 19:39
dans "Recettes de cuisine Sénégalaise"
Article précédent - Répondre à cet article - Article suivant
Commentaires
merci
romélie diatta - le 10-10-06 à 11:08 - #
bonjour sokhna!ta recette est vraiment génial;je travaille dans une école et pendant une activité avec les enfants je vais leur faire gouter des gateaux d'un gouts differents de ceux de la france
Répondre à ce commentaire
beignets a la noix de coco
souaré - le 17-06-08 à 21:45 - #
bonjour
j ai fait votre recette les beignets a la noix de coco recette sénégalaise a l occasion de la fete des peres mon mari est sénégalais moi je suis d origine italienne je voulais vous remerçier pour cette savoureuse recette la pate a beignets est delicieuse grace a vous mon mari s est regaler et nous aussi nous avons passer un bon moment car je voulais lui faire plaisir pour sa fete c est une recette que j ai ranger precieusement dans mon classeur de recette et que je ne manquerai pas de refaire tres facile a faire avec des ingredients peu couteux une preparation rapide ainsi qu' une cuisson rapide
merçi
Répondre à ce commentaire